Aus der Betriebsgeschichte

Die Metzgerei Zinnecker wurde am 9. Mai 1930 von unserem Metzgermeister Richard Zinnecker und seiner Frau Käthe Zinnecker geb. von Berg in Köln, Krefelder Str. 59 gegründet.

Schon nach sieben Jahren erfolgreicher Tätigkeit konnten sie 1937 einen eigenen Betrieb in Köln Mülheim eröffnen, der leider 1944 den Kriegsereignissen zum Opfer fiel.

Nach der Übersiedlung nach Rheinböllen pachteten das Ehepaar die Metzgerei Kurz in Rheinböllen bis zum Jahre 1953.

Während dieser Zeit erlernten Richard Zinnecker jun. und der Sohn des Hauses Karl Hermann Kurz das Fleischerhandwerk bei Richard Zinnecker sen..

Am 9. Mai 1953 eröffneten R. Zinnecker sen. und seine Frau Käthe die neugebaute Metzgerei in Rheinböllen, Bahnhofstraße 6. Im Oktober 1953 wurde eine Filale in Simmern eröffnet, die von Maria Hübel (später mit R. Zinnecker verheiratet) zu einer Goldgrube wurde.

1956 legte R. Zinnecker jun. seine Meisterprüfung mit Erfolg ab und übernahm am 1. Juli 1964 mit seiner fachkundigen Frau Maria Zinnecker den elterlichen Betrieb.

Nachdem Richard Zinnecker sen. 1976 starb, nahm Käthe Zinnecker noch 14 Jahre regen Anteil am Geschäftsgeschehen. Sie starb im Alter von 83 Jahren nach kurzer, schwerer Krankheit.

1975 erlernte Kornelia Zinnecker, die Tochter von Richard Zinnecker jun. den Beruf der Fleischerfachvekäuferin. Nach erfolgreich abgeschlossener Prüfung, besuchte sie die Bundesfachschule für Ernährung und schloß diese als Handelsbetriebswirt ab.

1978 wurde das Hauptgeschäft in Rheinböllen auf eine Vekaufsfläche von 50 qm vergrößert. Dadurch konnten neben dem bisherigen Sortiment von Fleisch und Wurstwaren auch Käsespezialitäten und Feinkostsalate angeboten werden.

1983 wurde ein Vekaufswagen angeschafft, der bis heute die Dörfer rund um Rheinböllen bedient.

Nachdem Reimund Schmidt, der Schwiegersohn von Richard und Maria Zinnecker das Fleischerhandwerk von 1974 –1977 erlernt hatte, legte er 1981 seine Meisterprüfung mit Erfolg ab.

1989 wurde die Filiale in Simmern ebenfalls vergrößert, um den Kunden auch hier ein breiteres Angebot bieten zu können. Am 10.06.1991 übernahmen Reimund und Kornelia Schmidt, geb. Zinnecker den Betrieb (mittlerweile in der dritten Generation).

Nach 7 Jahren wurde die Metzgerei erneut nach neuesten Gesichtspunkten der Technik renoviert. So konnten zusätzlich frische Fischspezialitäten und nach Vergrößerung der Heißen Theke täglich ein wechselndes warmes Mittagessen angeboten werden.

2002 folgte der komplette Umbau der Filale in Simmern.