Rayerschied ist ein kleiner Ort mitten im Hunsrück. Genau hierher, vom Bauer Berthold Schmidt, stammt unser hochwertiges Rindfleisch. Den ganzen Sommer über leben die Tiere auf den Weiden rund um Rayerschied und im Winter ist der stroheingestreute, wohlige Stall ihr warmes Quartier. Durch die Nähe zu Reimund Schmidts Schlachterei und Verarbeitungsbetrieb in Rheinböllen können wir einen stressfreien, kurzen Transport garantieren. Nicht nur für eine besondere Qualität unseres Fleisches, sondern auch für einen respektvollen Umgang mit den Tieren. Bestes vom Schmidt eben. Für alle.